La rubrica culinaria di Errecomeromaricette a manicaretti per stuzzicare l'appetito e la fantasia
Electric lemonade
di Alfredo Iannaccone
Ingredienti- 2 parti di Vodka Liscia
- 1 parte di Curacao Blu
- 2 parti di succo d'arancia
- il succo di mezzo lime
Mischia gli ingredienti nello shacker colmo di ghiaccio per far raffreddare al massimo gli ingredienti.
Poi prendi qualche cubetto, tritalo, usa la granita di ghiaccio per riempire un bicchiere.
Precedentemente crea una crosta immergendo i bordi del bicchiere in un piattino dove avrai mischiato curacao blu e limone che faranno da colla per lo zucchero di canna, creerai cosi l’effetto di una crosta dolcissima sul bicchiere.
Riempi le coppette da cocktail con il miscuglio, arriva fino a metà bicchiere e poi aggiungi lemon soda ghiacciata.
<<Buona bevuta e occhio alla vodka e al curacao. Il cocktail sembra leggerissimo perchè arancia e limone coprono il sapore dell’alcol, ma al secondo bicchiere sentirete… Il blu curacao, liquore alle arance amare dei caraibi, è il re dei cocktail estivi, lo era negli anni 90 periodo delle mie feste adolescenziali, non ha perso quota>>